昨日は色々あって、とても疲れた。

そんな疲れた時には、当方が営業している『のみくい処とっかり』でランチする

ことが一番の薬となる。

今日は、ニンニク油で軽く炒めた焼きそば麵を少し辛めの溶き卵ですき焼き風に

していただくつけ麺。

初めて食べた代物だったが、驚くほど絶品だった。

そして、付け合わせでだしてもらったゴーヤの天ぷらがまた格別に美味しかった。

中には、鳥と豚の合いびき肉が入っていて、ゴーヤの苦みと付けだれの甘味のコン

トラストが絶妙だった。

ただ一つ残念だったのは、このメニューはお酒と一緒にいただきたかった～

皆様も是非ご賞味ください。メチャメチャお勧めです！